ulker
 Cinsiyet : 
Burç :  Kayıt tarihi : 24/06/10
Mesaj Sayısı : 3577
Yaş : 37
Nerden : baku
Hobiler : muzik dinlemek, bilimsel arastirmalar yapmak
Lakap : doktor
Kişisel ileti : toz seker olsun yerim ben gonlumden zenginim.hissime ne olur guven ta alt yapidan sezginim...
 | | Konu: Yeşil Elma Çatnisi Tarifi ,hint mutfagi Paz 13 Mart 2011, 19:00 | |
|
- 10 adet sert yeşil elma
- 1/2 su bardağı toz şeker (tercihen esmer şeker)
- 2 büyük soğan
- 2 adet küçük arnavutbiberi (acı tercih ederseniz)
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı elma sirkesi
- 1/2 su bardağı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Elmaları soyup doğrayın, ufak kuşbaşı doğranmış soğanları ve diğer ürünleri karıştırıp kısık ateşte, 1-1,5 saat civarı çevirerek katılaşıncaya kadar ağzı açık pişirin. | |
|
